Caseus og Vinloungen inviterer til WINE AND DINE EVENT MANDAG 3. OKTOBER KL. 18-22 Caseus og Vinloungen er gået sammen om at lave et eksklusivt og inspirerende Tour de F 😊 Force, Forrygende og Fantastisk) wine and dine event. Vi fyrer op for masser af stemning, hygge og inspiration i ostebutikken. […]
Vi er meget stolte over denne norminering. Det er en stor anerkendelse af vores arbejde og koncept. Vi er meget stolte over nomineringen og ser frem til afgørelsen den 27. september 2022 ved prisoverrækkelse på Fødevaredagen på Hindsgavl Slot i Middelfart. Landbrug og fødevare skriver: “Mejeriprisen hylder de ostehandlere, […]
Påsken nærmer sig og vi holder åbent så du kan få købt ind til påskefrokosten, skal du bruge brød er du meget velkommen til at forudbestille. Åbningstider Påske 2023: Mandag 3. april: 10:00 – 18:00 Tirsdag 4 april: 10:00 – 18:00 Onsdag 5. april: 10:00 – 18:00 Skærtorsdag 6. […]
I Hjerm Kalkgruber, med BZ’er-flagermus og Vesterhavets brusen som nærmeste nabo, har Allans nye Le Grande Caseus, ost er lagret de sidste 18 måneder. Og det har den haft rigtig godt af! ‘Le Grand Caseus’ er udviklet i samarbejde med Thise Mejeri. Det er den, fordi Thise efter Allans mening […]
4 oste i særklasse. 4 slags salami. 1 slags skinke (parma eller ålerøget) Cecina de león (tørret okseinderlår, hængt 36 mdr.) Andemousse eller anderillette. Pesto og oliventapenade. Hjemmelavet hummus. Frisk frugt, oliven og cornichoner. Hjemmebagt brød efter eget valg. Skilte på alle oste og pølser. Anrettes på træplanker (depositum pr. […]
Vi har glutenfrit rugbrød fra eget bageri.
Vores Rugklap sandwich består af: Blid ost Roculasalat Pesto Vi bruger en blid og venlig ost, men du er velkommen til at få en stærkere ost i din sandwich. Du vælger selv dit kødpålæg. PÅLÆG EFTER EGET VALG I DIN SANDWICH: Parmaskinke Spansk Chorizo (halvstærk) Ventricina Piccante (stærk salami) Napoli […]
Vores Flute sandwich består af: Blid ost Roculasalat Pesto Vi bruger en blid og venlig ost, men du er velkommen til at få en stærkere ost i din sandwich. Du vælger selv dit kødpålæg i din sandwich. PÅLÆG EFTER EGET VALG: Parmaskinke Spansk Chorizo (halvstærk) Ventricina Piccante (stærk salami) Napoli […]
Vores sandwich bolle består af: Blid ost Roculasalat Pesto Vi bruger en blid og venlig ost, men du er velkommen til at få en stærkere ost i din sandwich. Du vælger selv dit kødpålæg i din sandwichbolle. PÅLÆG EFTER EGET VALG: Parmaskinke Spansk Chorizo (halvstærk) Ventricina Piccante (stærk salami) Napoli […]
3 Slags ost 2 Slags salami Oliven og druer Pesto eller Olivantapenade Hjemmebagt flute fra eget bageri (flere varianter) Pris pr. kuvert 80,- Min. 10 kuverter Anrettes på træplanker (depositum pr. planke 250,- kr.) kan også anrettes på engangs fade tillæg pr. fad 40,- kr. Tilkøb salaten til din tapas […]