Lagret min. 18 mdr. Lavet af råmælk 45+ fedtindhold 27 % Egen import Nok en Frankrigs bedste oste Comte er en AOC ost. AOC er en garanti for navn, oprindelse og for original traditionel fremstillingsmetode. Det betyder, at osten skal opfylde en række krav, førend den må hedde Comte. […]
Luksus Hvidskimmelost Fransk komælk 72 + Super cremet og meget mild ost fra Bourgogne, Frankrig. Fedtindhold 38 % Udseende og smag: Delice de Bourgogne har en fin, delikat og mild mælkesmag. Konsistensen er crem et. Historien bag: En såkaldt ”triple-cream” ost skal være mindst 70+. Og det er […]
Vores udvalg af Franske oste
Roquefort Blåskimmel 100 % fransk fåremælk Upasteuriseret og grottelagret. KORT OM ROQUEFORT: Roquefort er en fåreost fra Aveyron i det sydlige Frankrig. Osten blev nævnt allerede i 1070. I 1925 blev Roquefort som den første franske ost kvalitets beskyttet med sin oprindelse (Appellation d’Origine). Det helt særlige ved denne […]