I Hjerm Kalkgruber, med BZ’er-flagermus og Vesterhavets brusen som nærmeste nabo, har Allans nye Le Grande Caseus, ost er lagret de sidste 18 måneder. Og det har den haft rigtig godt af!
‘Le Grand Caseus’ er udviklet i samarbejde med Thise Mejeri. Det er den, fordi Thise efter Allans mening er en af Danmarks bedste osteproducenter – og så er de samtidig rigtig gode til de økologiske oste.
I anledningen af tour-starten i Roskilde rydder vi hylderne og byder ‘Le Grand Caseus’ velkommen – en ren øko-vinderost, som med garanti vil få dit yndlingsbrød i den gule trøje. Det er karamel, nødder og saltknas i højeste gear, og vi garanterer, at den tager sejren hjem i hver eneste mundfuld.
